El Mercat de l’Oli Nou transforma la Plaça Catalunya en un espai de celebració gastronòmica gratuïta, on els visitants poden descobrir, tastar i comprar les primeres premses d’oli verge extra de la temporada. Amb prop de 50 productors de les cinc DOP catalanes i múltiples tallers, showcookings i tastos, l’esdeveniment ofereix una experiència culinària única que posa en valor la qualitat i diversitat dels olis locals.
A més, disposa d’espai gastronòmic, barra de vins i food trucks que aporten un toc festiu i dinàmic. El Mercat reforça el vincle entre productors i ciutat, visibilitzant l’oli com a patrimoni saludable i cultural en el marc de Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia 2025.
ÀTIM Enginyeria ha realitzat:
• Projecte Tècnic
• Plans d’Autoprotecció
• Certificats d’estructures i escenaris
• Estudi d’impacte acústic
Categories: Acústica / Consultoria i infraestructures / Plans d’autoprotecció / Projecte tècnic
