El Mercat de l’Oli Nou transforma Plaça Catalunya en un espacio de celebración gastronómica gratuita, donde los visitantes pueden descubrir, catar y comprar las primeras prensas de aceite virgen extra de la temporada. Con cerca de 50 productores de las cinco DOP catalanas y múltiples talleres, showcookings y degustaciones, el evento ofrece una experiencia culinaria única que pone en valor la calidad y diversidad de los aceites locales.
Además, cuenta con espacio gastronómico, barras de vinos y food trucks que aportan un toque festivo y dinámico. El Mercat refuerza el vínculo entre productores y ciudad, visibilizando el aceite como patrimonio saludable y cultural en el marco de Catalunya, Región Mundial de la Gastronomía 2025.
ÀTIM Enginyeria ha realizado:
• Proyecto Técnico
• Planes de Autoprotección
• Certificados de estructuras y escenarios
• Estudio de impacto acústico
Categorías: Acústica / Consultoría e infraestructuras / Planes de autoprotección / Proyecto técnico
